Die Tapas-Route ist eine der am meisten erwarteten kulinarischen Veranstaltungen, die zweimal im Jahr in Torrevieja gehalten werden, im April und im November. Das Ziel der Tapas-Route ist, die gastronomischen Werte von Torrevieja und seiner Region zu fördern und zu verbreiten.

Die an dieser Tapas-Route teilnehmt, kann für die besten Tapa stimmen und ihre Stimme abgeben in 31 teilnehmende Bars und Restaurants.

Jede teilnehmende Unternehmen bietet 2 verschiedene Tapas an:
- Traditionelle Tapa: Tapas bezogen auf die lokale Küche
- Autors Tapa: Jedes Unternehmen hat absolute Freiheit für seine Kreativität

Datum der Veranstaltung: vom 4 bis 14 April (Donnerstag bis Sonntag)

Zeit: von 12:00 bis 16:30 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr

Platz: Restaurants von Torrevieja

Preise:  
Autors Tapa + Getränk = 2,50 €
Traditionelle Tapa + Getränk = 2,50 €

Organisiert: Der Vereinigung der Unternehmer der Gastronomie von Torrevieja und der Region